Parels van de Wijnboer
Over Ons
Onze Missie
Goede wijn hoeft niet duur te zijn!
Onze missie is om iedereen kennis te laten maken met goede wijn. En je mee te nemen op een duurzame wijnreis door Europa: met wijnen die je gewoon lekker thuis kunt drinken en proeven. Bij Parels van de Wijnboer geloven we dat goede wijn voor iedereen toegankelijk moet zijn. Met een passie voor duurzaamheid brengen we de beste wijnen rechtstreeks van de wijnboer naar jouw glas. Veelal leveren we biologische wijnen.
Goede wijn hoeft niet duur te zijn? Een goede wijn heeft wel een prijs. Uit elke regio en van elke soort wijn zoeken wij naar een pareltje. Voor ons is dat een biologische wijn die duurzaam en bijna altijd 100 procent biologisch geteeld is en ook nog eens betaalbaar is. Daarom zul je bij ons niet snel een Bourgogne van allure vinden, die beginnen gewoonweg rond de € 25. Maar een heerlijke Macon uit de zuid Bourgogne die kunnen we wel vinden voor onze specials tot € 22,50.
We zijn net begonnen met onze reis en avontuur en nemen je graag mee naar de lekkerste wijnen
Even voorstellen
Hoi, ik ben Edwhard! Mijn passie voor wijn is gelukkig niet met de paplepel ingegoten, maar ik heb toch wel jong kennisgemaakt met de wereld van wijn. Toen ik een jaar of 16 was werkte ik bij Nagel, een old school wijnhandel: dozen wijn naar de auto van de klanten slepen, de parkeerplaats vegen voordat de winkel openging, wijnboeren die zelf hun wijnen leverden helpen uitladen op het handje: doos voor doos.
Als er in de kelders een hele mooie fles brak, werd de wijn van de cementen vloer met een decanteer doek opgevangen, uitgeknepen en mochten we een slokje proeven. Best goor... maar ook wel uniek hoe dat ging.
Iets later begon ik wijn te drinken en een ervaren slijter van de AH hielp me op weg door leuke herkenbare wijnen aan te bevelen. Het ging van makkelijke wijnen naar wat gecompliceerder. In de horeca en later op de hogere hotelschool werd het proeven en de kennis nog flink bijgespijkerd. Proeven tot vervelens toe… Nee hoor, het genot bleef.
Na de hotelschool kozen we in ons eigen restaurant al voor betaalbare topwijnen als huiswijnen. Liever een lage winstmarge dan een mager huiswijntje schenken. Na het restaurant-avontuur gaat het jongensboek verder met schepen, lange reizen, en daarna een bouwbedrijf.
Lekker eten en vooral lekkere wijn bleven altijd centraal staan. Nog altijd vragen vrienden en gasten mij om wijnadvies, ik begrijp er niks van.. :) “Waar vind je die lekkere wijntjes”.. en vooral die ook nog een beetje betaalbaar zijn?
Lekkere wijn beginnen volgens mij met proeven, met lekker vinden en herkennen en delen. Samen proeven en genieten van een wijn is toch heerlijk..
Het begint gewoon met: “Wat een lekker wijntje is dit”
Als het dan een Beaujolais is: probeer er nog een paar om te kijken of dat is wat je altijd lekker vindt. Dan kun je je eens verdiepen in wat voor druiven en welke vinificatie bij jou in de smaak valt.
We zijn net begonnen met Parels van de Wijnboer en ik neem je graag mee om gebied voor gebied en smaak voor smaak te introduceren.
Jouw smaak zal zich zeker ontwikkelen waardoor je je wijnen nog meer gaat waarderen om de smaak, de gelaagdheid en vooral waar ze bij passen. En voor het ontdekken en herkennen zijn de karaktervolle wijnen uit Europa een mooi en oneindig begin.
Met Parels van de Wijnboer begint weer een passie voor mij: bezig zijn met wijn en proeven. De zoektocht naar duurzame en inspirerende wijnboeren met boeiende verhalen en heerlijke betaalbare duurzame wijnen, die ik graag met jullie deel.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang exclusieve tips, aanbiedingen en updates over onze nieuwste wijnen!
©Auteursrecht. Alle rechten voorbehouden.
Een verantwoorde omgang met alcohol is belangrijk. Daarom verkopen wij alleen alcoholische producten aan personen boven de 18 jaar.
Wij maken gebruik van cookies. Indien u verder gaat op deze website, gaat u daarmee akkoord. Meer informatie vindt u in ons privacybeleid.
We hebben je toestemming nodig om de vertalingen te laden
Om de inhoud van de website te vertalen gebruiken we een externe dienstverlener, die mogelijk gegevens over je activiteiten verzamelt. Lees het privacybeleid van de dienst en accepteer dit, om de vertalingen te bekijken.